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一般社団法人 日本ブッフェ協会

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~ グランド ハイアット 東京 2019 Autumn ~4種類のモンブランをお好きなだけ! 栗・かぼちゃ・りんごをつかった11種類のスイーツを堪能 食欲の秋に世界大会で優勝実績のあるチームによるハロウィンブッフェ


都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京(東京都港区、総支配人:スティーブ ディワイヤ)の「フレンチ キッチン」にて好評の、シーズンごとに異なるテーマでお楽しみいただけるアフタヌーンティー ブッフェ。秋は、ペストリーチームが厳選した栗、かぼちゃをつかった 4 種類のモンブランに加え、10 月は心弾む“ハロウィンの世界観”を盛り込んだメニューを期間限定でご用意いたします。お好きなだけお召し上がりいただけるブッフェスタイルで、スイーツ三昧の食欲の秋をお楽しみください。

目にも舌にも嬉しい!

可愛らしいハロウィンの世界観を楽しむ優雅なアフタヌーンティー ブッフェ

ハロウィンコレクションになって登場するアフタヌーンティーブッフェは、かぼちゃをふんだんにつかったロールケーキやムース、タルトなどのスイーツに加え、指型クッキーや目玉のムースなどちょっぴりホラーなアイテムも登場。

さらに、和栗やイタリアの栗、かぼちゃをつかった 4 種類のモンブランもお楽しみいただけます。皮をむいた国産の生栗をじっくりペーストにして仕上げるモンブランや、渋皮ごと煮込み味わい深く仕上げたモンブラン、かぼちゃをつかったなめらかな舌触りのモンブランなど、どれも絶品です。セイボリーには、かぼちゃのクロックムッシュや、ターキーとクランベリーのトルティーヤラップなど、こちらも秋を彷彿させるアイテムを揃えました。もちろん、すべてお好きなだけお楽しみいただけます。世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともにお楽しみください。このほかにも、ホテル内ではケーキやカクテルなどさまざまなハロウィンにまつわるアイテムを提供しています。「Happy Halloween!」

・スイーツブッフェ

パンプキンロール/パンプキンタルト/パンプキンパリブレスト/パンプキンムース/モンブラン(フレスコ、ジャポネーゼ、イタリアマロン、パンプキン)/パンプキンプリン/目玉ムース/指クッキー

・チョコレートキャラメルファウンテン

・セイボリーブッフェ

プロシュート バターナッツスクワッシュ  メープルバター レーズンとクルミのパン/かぼちゃとゴートチーズのキッシュ/紫いものチップス 明太子 クリームチーズ/パンプキンクロックムッシュ/ターキー クランベリー セロリ りんごのトルティーヤラップ/スモークサーモン ディルクリーム ブリニ

・スコーン

プレーンスコーン/かぼちゃスコーン/りんごとパンプキンのジャム、ホイップクリーム


提供期間 : 2019 年 10 月 1 日(火) ~ 31 日(木)提供時間 : 15:00 ~ 17:30

※90 分制、ラストオーダー 16:00

※ブッフェ提供時間 15:00 ~ 17:00

メニュー名 / 料金(税・サービス料別):

・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ 3,800 円(平日)/4,200 円(土日祝)

・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ  グラスシャンパン1人1杯付き  5,800 円

・ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ  シャンパンフリーフロー付き  7,200 円

店舗情報「フレンチ キッチン」 03-4333-8781(直通)

東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 2 階

 伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング。ブッフェスタイルのブレックファストとランチに加え、週末にはブランチのブッフェもご用意しております。個室「シェフズ テーブル」には専用のキッチンも備えて大切な記念日やビジネス パーティーに最適です。都会の中心に位置しながら、喧騒を離れてお楽しみいただける南仏をイメージしたテラス席も人気です。ウェディングや各種パーティーのご相談も承ります。

営業時間/ ブレックファスト6:30‐10:30、ランチ11:30‐14:30(土日祝 ‐15:00)、アフタヌーン14:30 – 17:30(土日祝 15:00‐)、ディナー 18:00‐21:30 、 バー 11:00 – 21:30

席数/ 253 席 (うちテラス 70 席)

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